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La importancia de la refrigeración industrial

Los equipos de refrigeración industrial son uno de los elementos más utilizados en muchos sectores, como el alimenticio o el químico, donde son imprescindibles para los procesos de producción y almacenamiento. Si bien el frío está presente en prácticamente todas las industrias, cuando los materiales o productos finales son obtenidos, cultivados o extraídos, así como cuando son trasladados, son indispensables en las fábricas o en los almacenes.

equipos de refrigeracion industrial

Gracias a esto, las cámaras de refrigeración y congelación son un elemento de gran importancia para las industrias modernas. Los procesos de enfriamiento ayudan a conservar y preservar en buenas condiciones algunos de los productos más importantes en las industrias, en especial muchos de los que pueden afectar a la salud humana. Los productos que se dañan en condiciones ambientales normales pueden conservarse por mucho más tiempo en bajas temperaturas y congelantes, e incluso pueden ser un proceso necesario para la producción y la transformación de los productos.

Existen muchas industrias en las que el frío es tan importante que en más del 70 por ciento del total de los espacios de sus instalaciones deben contar con equipos, cámaras y sistemas de enfriamiento que se utilizan para almacenar, conservar o procesar los productos más importantes.

Para estos sectores industriales, debido a la importancia del frío, en los últimos años se han diseñado y desarrollado diferentes tipos de sistemas de enfriamiento que cuentan con características especiales para cada cierto tipo de productos, y también hay muchas sustancias refrigerantes específicas que se utilizan de acuerdo con las necesidades de cada usuario de los sistemas enfriamiento.

Entre las sustancias más comunes utilizadas en los sistemas de refrigeración Mérida están el agua, el amoníaco, el glicol y algunos hidrocarburos y halocarbonos. El amoniaco es la sustancia refrigerante más utilizada por la mayoría de los sistemas de enfriamiento, pero hay muchos otros que se pueden emplear con este propósito y tienen la misma efectividad.

De igual manera, existen equipos y sistemas que son diseñados y desarrollados para almacenar tipos específicos de productos, como los refrigeradores cárnicos, los congeladores para hielo, los frigoríficos para verduras, las cámaras frías para laboratorios, entre otros equipos que se buscan para mantener las características de los productos.

El diseño y funcionamiento adecuado de estos equipos, sistemas e instalaciones de refrigeración es fundamental para todos los procesos, puesto que muchos de los productos y procesos que se llevan a cabo requieren de estabilidad y consistencia en la temperatura, un factor que es indispensable para asegurar que la calidad de los artículos, al momento de que llegan a los consumidores finales, sea la mejor.

De igual manera, hay empresas que requieren equipos de refrigeración industrial que brinden un nivel de temperatura muy preciso y exacto, para poder mantener los productos en el mejor estado. Gracias al avance en la tecnología, en la actualidad es cada vez más sencillo encontrar sistemas de enfriamiento que son más específicos, precisos y avanzados, de modo que se puede tener un congelador especifico para cada tipo de alimento, como la carne, los vegetales, equipos de rotación de temperatura para productos químicos, entre otros.

Así mismo, es posible encontrar refrigeradores industriales y cuartos fríos especialmente diseñados para el congelamiento, los procesos de producción, la conservación de productos, el almacenamiento o tan sólo para el enfriamiento, dependiendo de las necesidades y requerimientos de cada empresa, industria o producto; y se puede utilizar una tecnología de enfriamiento diferente para cada uno de los equipos.

Por supuesto, para establecer una cadena de frío adecuada en las industrias las cámaras de refrigeración y congelación no es suficiente, también se tienen que establecer condiciones idóneas, como una infraestructura adecuada, el llevar a cabo la adaptación ideal de los diferentes procesos, utilizar un sistema de transporte especializado, así como el uso de la tecnología adecuada para controlar los sistemas.

Además de esto, el diseño, la fabricación, el montaje y la instalación y mantenimiento de los equipos es parte fundamental para garantizar el frío en los productos y tener el mejor rendimiento de los sistemas y, en consecuencia, la mejor conservación y preservación de los productos. Todo esto implica que se deban contemplar varios elementos con los que deben contar y que necesitan ser adaptados para los procesos de producción que se lleven a cabo. Cabe mencionar que, en algunos casos, las empresas deben construir instalaciones, plantas y fábricas destinadas por completo a funciones de enfriamiento, de acuerdo con sus necesidades.

Dependiendo del tipo de producto e industria que se trate, los sistemas de refrigeración Mérida requieren sistemas de purificación y acondicionamiento del aire, esto con el fin de evitar la introducción de partículas o elementos indeseados dentro de las cámaras. De la misma forma hay otros elementos que se deben verificar y mantener en perfectas condiciones, como los niveles de presión, temperatura y humedad.

La importancia del frío en las industrias es indiscutible, por lo que cada vez son más los equipos y los sistemas que utilizan la última tecnología y unidades especializadas que se adaptan a las necesidades de cada empresa y producto. Los mejores equipos ofrecen ventajas, como el consumir menos energía, utilizar materiales orgánicos, e incluso reciclados para su fabricación o contar con mejores sistemas, fluidos y sustancias refrigerantes, esto con el objetivo de ahorrar recursos económicos para los productores y consumidores y al mismo tiempo proteger el medio ambiente.

En Refrimart contamos con más de 40 años de experiencia, lo que nos ha ayudado a conocer mejor las necesidades de las empresas en cuestiones de enfriamiento, por lo que les ofrecemos a nuestros clientes los mejores equipos de última tecnología que se adaptarán a las necesidades de sus negocios en sistemas de aire acondicionado y refrigeración.

Ofrecemos un servicio integral a nuestros clientes, como complemento para la venta de los equipos, partes y accesorios, con el respaldo de la calidad de nuestras marcas y experiencia de nuestro equipo de trabajo para todos los equipos de refrigeración industrial. Para más información, comuníquense con nosotros vía telefónica o visiten cualquier de las sucursales con las que contamos, donde encontrarán la mejor solución para sus necesidades de refrigeración.

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